Almás pite – fűszeresen

almát idÅ‘közben meghámozzuk és lereszeljük. Kicsavarjuk és cukorral, majd fahéjjal, 1-1 csipet szegfűszegggel és kardamommal ízesítjük. Kevés margarinon meg is lehet dinsztelni (Én ezt nem szoktam, mivel jobb dinsztelés nélkül…

Kínai csirkemell pirított tésztával

…olaj étkezési keményítÅ‘ 1 csomag spagetti Elkészítés: A zöldséget julienne-re (ejtsd: zsülien) vágom, wokban kevés olajon pár perc dinsztelés után felöntöm vízzel (kb. 3 dl, de ízlés szerint ki mennyire…

Vörösboros resztelt csirkemáj

…megpirítom a kockára vágott szalonnát, hozzáadom az apróra vágott hagymát, fokhagymát és chilipaprikát, megdinsztelem, majd ráteszem a darabolt paprikákat és a paradicsomot, borssal, pirospaprikával, majorannával és kakukkfűvel ízesítem. Rövid dinsztelés

Carbonaras spagetti

…a sonkát és a bacont…majd a hagymával együtt dinsztelem kb.5-1o percig. közben a spagettit odateszem föni. ha kész a dinsztelés a carbonara alapot hozzákeverem a tejszinhez és belekeverem a sonkába-baconba….

Tagliatelle alla Siciliana

…sós vízben kifÅ‘zzük. A padlizsánt meghámozzuk, és kb. 2 cm-es kis kockákra vágjuk, megsózzuk, fél órát állni hagyjuk. Az olajat felforrósítjuk, belekeverjük a fokhagymát, és egy percnyi dinsztelés után hozzáadjuk…

Tarte Tatin – borított almatorta

…Hasonló kategóriák alma sajt szép alma cicik eredeti marlenka recept sthal boritott almás shaigoni alma karamella alma pálinka ágyazása alma cefre készÃtése kefÃres almás süti alma ivólé készÃtése alma cefre…

Zabpelyhes túrós-almás (diétás)

Hozzávalók: 1 kisebb alma, vagy 1 fél nagy alma 1/2 kiló zsírszegény túró 7-9 evÅ‘kanál natúr zabpehely édesítÅ‘szer (15-22 db) 3-4 tojásfehérje 1 sütÅ‘por kevéske mazsola reszelt citromhéj kevéske citromlé…

Provanszi alma

Hozzávalók: 2 személynek: 2 szép testes, savanykás alma 1 gerezd fokhagyma fél fej vöröshagyma 2 marék reszelt sajt fehérbor 2 babérlevél tejszín Elkészítés: A két alma kalapját levágom, kiszedem a…

Mézes alma

Hozzávalók: 4 alma 5 dl víz 3 mézes alma 3 evÅ‘kanál méz 1 mokkáskanál Å‘rölt fahéj 2 evÅ‘kanál búzadara 5 dkg darált dió 1 dl tejszín Elkészítés: A meghámozott almákat…

Alma pongyolában

…egy-egy almát helyezünk, a magházuk helyére a marcipánmasszát töltjük. A tésztasarkokat felhajtjuk, a tetején összenyomkodjuk a széleket úgy, hogy az alma jól be legyen bugyolálva. A csomagocskákat sütÅ‘papírral kibélelt tepsibe…